Ho girato lo Sri Lanka in lungo e in largo per tre settimane nel febbraio scorso .. di tanti locali in cui ho mangiato o dormito o semplicemente trascorso qualche ora di relax, due in particolare mi sono rimasti nel cuore. Il Lord Restaurant si trova a Negombo, poco distante dall'aeroporto internazionale della capitale. Cibo gustoso, ma soprattutto un luogo molto accogliente e stiloso, soprattutto per le persone come me a cui piace lo stile che lega l'uso minimalista del cemento e del ferro nell'involucro delle abitazioni o dei locali pubblici al legno, dalle sue venature rossastre a restituire un po' di calore.
Ho trascorso poi un lungo pomeriggio di pioggia tropicale protetta da una enorme copertura in legno rivestita all'esterno da foglie di palme intrecciate. Ho trovato molto piacevole il rumore della pioggia mentre s'infrangeva sul tetto enorme di questo ristorante/rifugio; tutt'attorno a me una folta vegetazione tropicale, sopra di me un cielo nero insidiosissimo e sotto di me un fiume che sfociava al mare sopra il quale era costruito un paradiso architettonico spazioso, minimalista e soprattutto di gran gusto!
Ho subito ordinato una birra fresca! Dovevo festeggiare il momento!
